Fours à convection
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Fours à convection
(26)Découvrez notre sélection de fours professionnels ventilés de marques variées telles que UNOX ou Bartscher. Les fours professsionnels à air pulsé permettent une cuisson rapide et homogène des aliments. Pour les cuissons nécessitant une chaleur humide, comme pour les boulangeries, nous conseillons plûtot les fours mixtes.
Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm
Réf.:
GH-HLO-ECO4
- Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
- 4 plaques (454 x 357 mm)
- Puissance : 2,67 kW
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
France
Les commandes sont livrées en France à partir d'un montant de 300 EUR net gratuitement. Jusqu'à cette date, les frais de port s'élèvent à 7,90 EUR (hors TVA).
Europe
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Four à convection ECO 4 x GN 1/1
Réf.:
GH-5656TD
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 4 x GN 1/1
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
France
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Europe
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Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka EKF 423 P
Réf.:
GH-EKF423NP
- Plage de température : 100 – 260 °C
- Capacité : 4 tablettes 429 x 345 mm
- Puissance électrique : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 590 x 709 x 589 mm
France
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Europe
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Four à air chaud PROFI 4x GN 1/1 manuel grand
Réf.:
GH-HLO-PROFI411/400V
- fabriqué en acier inoxydable
- capacité : 110 l
- plage de température : +70 à +250°C
- dimensions du produit (LxPxH) : 860 x 686 x 620 mm
France
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Europe
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Four à air chaud PROFI 4x GN 2/3 manuel petit
Réf.:
GH-HLO-PROFI423
- fabriqué en acier inoxydable
- capacité : 66 l
- plage de température : +70 à +250°C
- dimensions du produit (LxPxH) : 580 x 570 x 510 mm
France
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Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN
Réf.:
GH-SN-CA-3S04E
- Plage de températures : +50 °C à +270 °C
- Convient pour 4 x GN 2/3
- Puissance : 2,7 kW
- Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
France
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Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE10
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
France
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Tecnoeka Four électrique combiné numérique 5 x GN 2/3 avec commande manuelle et fonction vapeur
Réf.:
GH-EKF523NUD
- Plage de température : 30 - 270°C
- Puissance : 3,2 kW
- Four électrique combiné numérique (chaleur tournante) avec fonction vapeur
- Dimensions du produit (LxPxH) : 550 x 754 x 662 mm
France
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Tecnoeka Four électrique à air chaud 4x 429x345 mm avec vapeur
Réf.:
GH-EKF423NTUD
- Température : 30 - 260 °C
- Capacité : 4x 429x345 mm plateaux
- Puissance électrique : 3,15 kW
- Dimensions du produit (L x P x H) : 590 x 719 x 589 mm
France
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Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka 600 x 400 mm
Réf.:
GH-EKF464NP
- Plage de température : 100 – 260°C
- Capacité : 4 tablettes 600 x 400 mm
- Puissance électrique : 6,2 kW
- Dimensions (l x P x H) : 784 x 777 x 634 mm
France
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Bartscher Four à convection AT90-ST
Réf.:
GH-120879
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Réglage de la température : Mécanique, En continu
- Dimensions du produit (LxPxH) : 595.0 x 615.0 x 580.0 mm
France
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Bartscher Gril à kebab électrique avec 3 zones de chauffage, moteur en bas, 70 kg
Réf.:
GH-A120788
- avec gril et humidification
- boîtier et espace de cuisson en acier inoxydable de haute qualité
- Porte avec double vitrage
- Dimensions (LxPxH) : 597 x 618 x 570 mm
France
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CASSELIN - Four à convection
Réf.:
GH-CFCV1
France
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CASSELIN - Four à convection avec vapeur
Réf.:
GH-CFCV2
France
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Four multifonction de table Rieber Navioven 1/1
Réf.:
GH-85011021
- Avec différents programmes, pour cuire, mijoter, cuire à température à cœur, braiser et régénérer
- Plage de température de +20°C à +240°C
- Paires de glissières : 7 paires pour max. 1/1 GN 65 mm de profondeur
- Dimensions du produit (LxPxH) : 460 x 775 x 632 mm
France
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Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V
Réf.:
GH-GR203
France
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Four à air pulsé Bartscher AT110
Réf.:
GH-121782
- Plage de températures : de 20 °C à 300 °C
- 3 grilles fournies (325 x 265 mm)
- Température atteinte très rapidement
- Dimensions (l x P x H) : 460 x 570 x 460 mm
France
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Four à convection AT211-MDI
Réf.:
GH-A120792
- Four à air pulsé de haute qualité en inox
- Manette avec affichage digital de la température et du temps
- Le four atteint une température de 150 °C après env. 12 minutes
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 700 x 625 x 540 mm
France
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Four à convection AT400 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-105780
-
Porte double-vitrage
-
Chambre de cuisson arrondie
-
Rails de support amovibles
-
Dimensions extérieures (l x P x H) : 835 x 800 x 570 mm
France
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Four à convection AT90-DIG
Réf.:
GH-A120799
- Four à air pulsé en inox
- Chambre de cuisson arrondie
- Réglage de la température électronique par paliers de 1 °C
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 595 x 615 x 575 mm
France
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